photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) DE CUISINE ou SECOND (E) EXPERIMENTE (E) Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire Encadrer et superviser l'équipe de 4 personnes Gérer un roulement de Menu 3 plats sur 15 jours pour les ½ pensionnaires et groupes ainsi qu'une Carte avec Ardoise de Suggestions à choix multiples à renouveler en partie chaque semaine (5/6 plats) en haute saison et en fonction des arrivages (poissons) Gérer les envois et s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Gérer des flux de clientèle irréguliers (clientèle hôtel & clientèle de passage) Bonne maîtrise de la cuisine méditerranéenne Très bonne maîtrise des techniques de production, de présentation et de cuisson Contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passer les commandes aux fournisseurs et assurer la gestion des stocks Vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et quantité PROFIL RECHERCHE: Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Chef (fe) ou Second (e) expérimenté (e) dans un restaurant En[...]

photo Agent / Agente d'accueil touristique

Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi Hôtellerie - Camping

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Envie de travailler dans un des plus beaux et prestigieux campings de Corse en bord de mer ? Le Camping San Damiano 4* recrute pour la saison d'été 2026 ! 5 agents d'accueil touristique Vos missions seront : - Accueillir les clients et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour - Effectuer les check-in et check-out camping/bungalow - Veiller au bon déroulement de leur séjour, répondre à leurs demandes et contribuer à la réussite de leur séjour - Renseigner les clients sur les formalités de leur séjour, la vie de l'établissement et son environnement touristique - Orientation et prise en charge du client tout au long du séjour - Effectuer les encaissements et facturations - Travailler en étroite collaboration avec les différents services du camping Les qualités requises sont : - Sens de l'accueil, du service client et du relationnel - Sens de responsabilité - Esprit d'équipe et de nature collaborative - Motivé(e), Dynamique, Polyvalent(e) - Bienveillant(e), à l'écoute, Souriant(e) - Maîtrise des outils bureautiques - Maîtrise du Français, Allemand et Anglais exigée - (niveau B2 minimum) - Maîtrise d'une troisième langue souhaitée (Italien) - Excellente[...]

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